BUBUR TEPUNG BAYI ORGANIK "KACANG MERAH" - (MAKANAN HERBAL)
Kacang merah kering merupakan sumber protein nabati, karbohidrat kompleks, serat, vitamin B, folasin, tiamin, kalsium,fosfor dan zat besi. Folasin adalah zat gizi esensial yang mampu mengurangi kerusakan pada pembuluh darah. Kandungan lemak dan natrium yang dimiliki kacang merah sangat rendah, nyaris bebas lemak serta bebas kolesterol.
Disamping itu, kacang merah juga merupakan sumber serat yang baik, yang terdiri dari serat yang larut air dan serat yang tidak larut air. Serat larut air secara nyata mampu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Resep Bubur Tepung
Bahan:
20 gram Tepung Kacang Merah Gasol + 150 ml air
Cara membuat
Campur Tepung Kacang Merah Gasol (lebih kurang 1 sendok makan) + 150 ml air (1/2 gelas aqua), diaduk dalam kondisi suhu ruang sampai semua tepung larut supaya tidak menggumpal saat dimasak.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih dan matang.Tingkat kematangan sempurna dengan lama memasak 10-15 menit
Hasilnya akan kental.
Untuk menambah selera dan nutrisi sajikan dengan :
* ASI atau susu formula
Cara menyajikan
Ambil bubur tepung secukupnya, taruh di mangkok makan bayi. Tambahkan ASI atau Sufor tergantung kekentalan bubur tepung yang dikehendaki disesuaikan dengan umur bayi.
Sebagian tepung yang masih ada di panci bisa digunakan untuk pengental jika Bubur Tepung terasa kurang padat.
Sebaiknya membuat bubur tepung untuk kebutuhan satu hari. Caranya, setelah dimasak segera bagi bubur tepung dalam beberapa wadah sesuai kebutuhan di hari tersebut lalu simpan di suhu ruang. Jika diperlukan selalu ambil dengan sendok bersih dan jangan diaduk/dikocek. Bubur tepung bisa tahan sampai 8 jam. Jika dirasa perlu bisa dimasukkan ke lemari es (bukan dibekukan) dan hangatkan dengan cara ditim pada saat akan disajikan.
isi bersih : 200 gram
Produksi: GASOL PERTANIAN ORGANIK, Cianjur Jawa Barat.
Harga : Rp.20.000,-
Berat Produk : 240 gram
makananherbal